Роскошь, превращенная в руины: судьба усадьбы Храповицкого

фото: Дмитрий Макеев/wikiрedia. org Стоишь посреди владимирской глубинки и не веришь глазам. Перед тобой — не просто старое здание, а настоящий замок, пусть и потрепанный временем. Башенки, балконы, массивные стены — все это выглядит так, будто сюда случайно “перенесли” кусок Европы.

Парадная или лестница? Почему в Петербурге номера квартир сводят с ума гостей города

фото: Юлия Елфимова/ГлагоL Если вы хоть раз были в Петербурге и заходили в старый дом в центре, вы наверняка сталкивались с этим. Стоите перед дверью, смотрите на табличку с номерами квартир, а там — полная каша.

Не просто специя: почему пажитник заслуживает места на вашей кухне

Пажитник — он же фенугрек или шамбала — зелень по-настоящему самобытная. На Востоке его едят и используют как лекарство уже тысячи лет, а сейчас он снова в моде у всех, кто помешан на ЗОЖе.

Воздушные синнабоны с яблоками и корицей: секрет мягкого теста

Сегодня готовим воздушные синнабоны с яблоками, корицей и сливочной глазурью. Тесто у них мягкое, пушистое и таким остается даже спустя время — именно в этом и есть главный секрет.

Секрет сочных куриных котлет: правильные пропорции хлеба и лука в фарше

Раньше куриные котлеты у автора канала «Карамелька» получались либо сухими, либо разваливались, пока не подобрала правильные пропорции хлеба и лука. Вот рабочий рецепт, по которому они всегда выходят мягкими.

Холодный подоконник — главный враг рассады: как спасти корни и ускорить рост

Еще в 1970-х агрономы обращали внимание на простую, но часто игнорируемую проблему рассады — холодный подоконник. Зимой даже в теплой комнате поверхность подоконника может быть на 7–10 градусов холоднее воздуха.